Estaidea de rollitos de calabacín en frío se podría asemejar ligeramente a la de los canelones de calabacín rellenos de carne, pues en este caso se filetea el calabacín de igual manera, aunque luego sí que se calienta porque va al horno para gratinar.Sin duda, lo mejor de este entrante es que se prepara en 10 minutos y no se Rollitosde pollo- relleno de espinacas, champiñones y tomate. Pimentón dulces, sazonador de ajo y cebolla casero • pechuga de pollo fileteada • tomates • Espinacas moreadas con ajo y champiñones • Especias: cilantro, orégano, curry, comino, pimienta molida • aove. 10 minutos.

Parahacer estos remolinos de calabacín rellenos, comience lavando y volteando los calabacines. Utiliza una mandolina para cortarlos en rodajas longitudinales de unos 5/32″-13/64″ mm de grosor 1. Necesitarás 36 rodajas de calabacín. Corta el queso en lonchas de la misma anchura que las rodajas de calabacín 2. Ahora coge una rodaja de

Rollitosde pepino rellenos de atún y tartar de salmón coronados de mayonesa de aguacate y cilantro • Alga Nori • Salsa de soya, Mayo, y otras salsas en tu gusto • Rellenos al gusto : Sashimi de atún, salmón, pulpo, jamón, macha, corvina, tortilla japonesa, pepino, rúcula, calabacín • hummus de garbanzo
Elaboración Preparamos el relleno: Ponemos a escurrir el atún del aceite y después lo desmigamos en un bol amplio, pelamos y picamos muy menuda la cebolla, la añadimos al bol con el atún, ponemos a escurrir de su jugo los pimientos del piquillo, después los troceamos muy menudo y lo incorporamos con el resto de ingredientes, picamos Utilizamosuna batidora para hacerlo puré. Batimos el huevo y lo añadimos a la masa de atún mas el queso rallado. Ya tenemos casi en su totalidad el relleno de nuestros Rollitos de calabacín y atún. O5KKt3. 152 161 106 364 447 22 125 367 442

rollitos de calabacin rellenos de atun